“老爺,慶功宴的菜單已經列好了,按老爺的吩咐,山珍海味、飛禽走獸都位列其上,胡大人老家是安徽績溪人,我還給胡大人安排了一道家鄉菜??臭鱖魚,保證胡大人一口就喫出老家的味道,請老爺審閱。
在趙文華氣極反笑、管事如鵪鶉縮脖子的時候,後廚胖主廚拿着一張單子進來邀功了。
這張菜單可是老費他腦細胞了,菜單奢華中透着貴氣,既上檔次,又接地氣,不僅好喫,還體現了趙文華對胡宗憲的特殊關照,臭鱖魚都整上了。
說起來,臭鱖魚這道菜可不好做,食材都不容易弄到,這魚都是他費勁滿城找徽州的廚子,費了老勁了才弄了五條臭鱖魚,聞起來臭,喫起來香,別有一番風味。
胖主廚大腹便便,躬着腰,雙手邀功的將慶功宴菜單交給趙文華審閱。
啪!
趙文華接過菜單,怒不可遏的一把揉成一團,重重的砸在了胖主廚的肥臉上。
胖主廚被砸的懷疑人生,大腦死機,一雙小眼睛透着愚蠢的茫然失措。
這是咋了?!
我做錯什麼了?!
發生什麼事了?!老爺這是怎麼了?!爲什麼突然對我發這麼大的火?!
“一個菜單也值得拿來煩我,我的精力是用在軍國大事上的,不是用在這種庖廚之事上的!沒看老爺我正忙着軍國大事的嗎,麻溜滾出去!”
趙文華黑着一張臉,指着門口,大罵了胖主廚一頓,令他麻溜滾出去。
“是是是,都是奴纔不長眼,打擾老爺軍國大事了。”胖主廚一臉委屈且受傷,但是能在趙文華府上混上主廚,他可太懂社會了,點頭哈腰的往外滾。
等他滾出了書房,整個人都麻了,惜了,這是怎麼回事,半個時辰前,趙文華特意交代他,讓他好好準備慶功宴,要讓胡宗憲從宴席上喫出他的特殊關照來,還特意強調,令胖主廚備好菜單後拿給他過目。
怎麼,這才過了半個時辰,老爺就忘了他說的話了嗎?!
胖主廚腦細胞全軍覆沒也沒能想明白,這是怎麼回事?!老爺爲什麼會這樣!
難道我貪墨後廚採購銀子的事東窗事發了?!
不應該啊,雖然我從後廚貪了好幾千兩銀子了,但是每筆款我都做好收尾了。
比如,這次採購的臭鱖魚,一條臭鱖魚五十兩銀子,賺了四十兩銀子,但是我這收據可是五十兩銀子,上面有徽州廚子親自籤的名按的手印。
我還給徽州廚子五兩銀子的回扣呢,更別說徽州廚子搭上我的線,高興的都快喊我爹了!
他不可能舉報我的!
那是爲什麼?!難道是杏兒那臭丫頭舉報我非禮她了!不能啊,雖然讓她在後廚給我咬了幾次,但是她從我這得了養生的食療方子啊,這都是你情我願的,那方子據說可是宮裏傳出來的偏方,自從她得到方子後,柳姨孃的那
對兔子越來越大了,老爺往柳姨娘那跑的次數都多了,效果好的很呀,她都在柳姨娘她升爲一等大丫頭了,她舉報我有什麼好處?!舉報了我,她也別想再在後院混了,後院可容不下不乾淨的她。
那爲什麼?!
胖主廚的腦袋瓜子,一個頭,兩個大,怎麼也想不明白,但是不弄清楚緣由可不行,不然萬一要是再觸了老爺的黴頭,到時候怎麼死的都不知道!
忽然,他想到了在書房裏的管事,有了主意,走到了書房到前院的必經之處,候在拐角等候。
很快,過了大約盞茶事件,胖主廚就看到了管事寒風之中擦着汗走來了。
“兄弟!”
胖主廚一把伸手拉着了管事的手,將他拽了過來。
“啊?!”
管事的才張嘴,就被胖主廚一把捂住了嘴,“兄弟,是我,王廚子。”
“臥槽,王胖子,你嚇死我了,本來老子就心驚膽戰了,你還來這麼一手!”
管事看到是胖主廚,鬆了一口氣,待他的嘴一獲得自由,便罵罵咧咧了起來。
剛纔他鵪鶉縮着,別提多擔心了,好在他有驚無險的從書房出來了。
“張哥,張哥,我的親哥,都是兄弟的不是,讓張哥受驚了,這點小意思不成敬意,給張哥壓壓驚。”胖主廚從懷裏掏出了五十兩銀子的銀票,想了想,又從袖子裏掏出了一張五十兩銀子的銀票,兩張疊一起塞到了管事手心
裏。
管事看了一眼手裏的兩張五十兩銀票,頓時眉開眼笑了起來,“哎呀,咱們兄弟,你還搞這個,下不爲例,下不爲例哈,真是的,你太見外了。”
管事的說着,將兩張銀票塞到了自己懷裏,牢牢的收了起來,再看胖主廚,熱情了起來。
“親哥啊,老弟求你件事。”胖主廚討好的說着。
“我知道,你是想問爲什麼老爺要對你發脾氣對吧?”管事一看胖主廚的樣子,就知道他要問什麼。
“對對對,老弟要問的就是這個,不愧是張哥啊,怪不得你能當管事啊。”胖主廚連連點頭,靠近管事,低聲耳語求教道,“明明是老爺交代的等我菜單擬好了,拿給老爺過目,不知道怎麼觸了老爺的黴頭了。還請張哥教我,
省的我無知,再觸了老爺的黴頭,省的給張哥添麻煩。”
“我給你說啊,你那慶功宴可以停停了,老爺不吩咐的話,就不要主動張羅了。”
管事低聲耳語道。
“啊?爲啥?”胖主廚一臉驚疑。
“還爲啥,慶功宴慶功宴慶的的是啥?”管事看向胖主廚。
“功呀,慶功宴慶功慶啥?”胖主廚脫口而出。
“那沒有功了,還嗎?”管事看着胖主廚,壓低了聲音,淡淡問道。
“啊?!”胖主廚張大了嘴巴。
“胡宗憲在前線喫了大敗仗,連喫了兩個......”管事壓低了聲音,接着警告道,“不許往外傳,你心裏有數就行!”
“啊!?原來如此,怪不得,怪不得,謝謝張哥,我明白了,放心吧,兄弟我的嘴巴嚴着呢。”胖主廚頓時恍若大悟。