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第五十五章 佛跳牆

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  看着梁翊這個樣子,秦清就知道梁翊沒有好好的喫飯了,這是提醒也提醒了,但人家就是不停,有啥辦法。

  秦清決定每次小廚房做飯的時候都要往宣政殿送去一份,就當是提醒他喫飯也行啊。每次都不好好喫飯的話,對胃不好,對身體也不好。

  “那臣妾可是要天天往宣政殿送飯提醒皇上了,皇上您可要好好的將臣妾送去的東西喫完,要不然臣妾會傷心的。“

  “好,朕一定好好喫飯,你送過去的,朕絕對都喫。”梁翊摸着秦清的手,慢慢的玩着,像是隨意的答道。

  “皇上您要是不喫完,那臣妾就天天去宣政殿煩您。“

  “好啊,愛妃願意來就來啊,到時候你就像之前那樣子在旁邊畫畫。”

  秦清聽到這個就不樂意了,咋還帶着要寫作業的,還是在老師眼皮子底下看着寫作業,第一排待遇,還是不要了,連忙拒絕梁翊。

  “臣妾可不要,皇上那麼嚴格,臣妾要是天天在您旁邊畫畫,臣妾絕對會被打擊到的。“

  “那正好,鍛鍊你的心境。”梁翊笑着看着秦清,眼神中滿是打趣。

  “不,臣妾還是不去了,皇上處理政務那麼重要,臣妾可不敢打擾您。“秦清回梁翊。

  “皇上還是先喫好這一頓飯吧,臣妾今天可是叫人準備的好喫的呢。那廚子可是準備好了好久,這道菜才完成,皇上今天可是有口福了。”

  “是什麼菜,廚師要準備很久?朕倒是不是很瞭解。“梁翊如實說到。

  梁翊一看就是對喫的東西沒有什麼講究的那種人,畢竟不喫的話其實也就不會對於美食有研究。也是正常。

  秦清看着梁翊,倒是想要考一考他,秦清對於喫這方面還是十分的又自信的。她相信皇上一定沒有她瞭解的多。秦清也只能在這方面找一點對於皇上的優越感,皇上從小是精英教育,其他的秦清自然是比不上的。

  “皇上您可要猜一猜?“秦清笑着問梁翊。

  “朕還是不猜了吧,這世間菜有那麼多,朕還是趕緊喫飯比較重要。”

  “皇上您猜一猜嘛。”畢竟秦清是要在這方面找優越感的,梁翊不猜,有什麼意思,她是找什麼優越感。

  “那你可得給朕一些提示,要不然那麼多菜,朕可猜不出來。”

  “這個嘛,就是準備時間很長,臣妾剛剛就給皇上說了呀。“

  “只有這個信息能夠猜出來什麼?沒有別的信息了嗎?“梁翊問秦清。

  “沒有了,皇上您開始猜吧。猜對臣妾給您獎勵。”秦清打趣的看着梁翊,覺得他應該是猜不出的,順口就答應給梁翊獎勵了。

  “朕知道的準備時間很長的菜就是佛跳牆了吧。今天的菜是佛跳牆?”

  秦清看着梁翊,有些怨念,他怎麼一猜就猜中了,這真的是太打擊人了。

  “好吧,皇上猜中了。臣妾今天準備喫的東西就是佛跳牆,那個老師傅可是花了差不多十幾天準備食材呢。然後所有東西都需要慢慢的熬製,最後才能成菜。“

  “那快上吧,朕倒是要嘗一嘗你宮裏的佛跳牆。“

  等到上了菜,看着這個罈子,其實秦清是覺得有些平平無奇,一點令人驚訝的感覺都沒有,但是怎麼說呢。

  說是平平無奇的東西不一定就是平平無奇了,畢竟有的人,會睜眼說瞎話。

  看着桌子上的罈子,旁邊的宮女將罈子打開,剛剛還什麼香氣都沒有呢,這一下子屋裏就佈滿了香味。就是一股醉人的酒香。

  佛跳牆裏邊用的是老酒,有酒香很是正常,光是這股酒香就已經十分醉人了,不知道嚐起來是什麼味道。

  等到開始喫菜,秦清就不想說話了,軟嫩柔潤,又是滿滿的濃郁葷香,卻是又葷而不膩,簡直完美。

  秦清從開始喫的第一口就不說話了,知道她喫飽了,這才停下嘴,開始說話。畢竟她查了這麼多資料,不找個人說實在是可惜了。

  秦清就在給旁邊的正在喫佛跳牆的梁翊科普,畢竟她打算喫這道菜之後可是專門查了書的。秦清喫東西快,梁翊喫東西慢,每次都是秦清先喫完,梁翊還在慢慢的喫,於是秦清就在旁邊說話。

  “皇上您知道嗎?佛跳牆的主要食材是鮑魚、海蔘、魚脣、犛牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋。一般都是將這些東西匯聚到一起,加入高湯和福建的老酒,文火煨制而成。“

  “皇上您猜光是製作廚師花了多長時間?“

  旁邊正在喫的梁翊突然間被問道,腦子也還沒有反應過來,於是隨便答道:

  “大概幾個小時,朕知道這道菜準備時間很長,但是應該都是食材的準備時間吧。”

  “那您可錯了,佛跳牆的湯採用的是高湯,是用豬腿骨,雞骨,鴨骨經過10小時的大小火交替熬製而成.高湯做成,又要與炒制好的肉類一起小火慢煨4-5小時纔算準備工作完成。”

  秦清接着繼續科普:“另外呢,製作佛跳牆的湯底是紹興酒,這可是四大名酒之一。皇上您剛剛也聞到了吧,酒香。”

  梁翊回答道:“嗯,聞到了。“

  “皇上您看這個湯清亮而鮮美,鮮而不膩,皇上您喫完一定要準備喝幾口湯,絕對好喝。“

  梁翊喫着瑤柱,回答道:“好。”

  其實今天這一盅佛跳牆裏邊東西還是很多的,光看那豐富的食材就知道了,梁翊往常都喫不太下這麼多東西,今天卻是也是這個菜實在好喫,他今天才能一下子喫這麼多。

  等到喫飽喝足了之後,秦清和梁翊兩個人就在塌上葛優攤,本來梁翊是不會這個樣子的,從小先生教給他的就是坐如鐘,站如松,自然也是不會這樣子躺着的。

  但是最近被秦清帶着也是,有時候在鍾粹宮就會這個樣子。畢竟這個樣子還是舒服。

  “你剛剛答應朕的獎勵是什麼?”梁翊問道。

  秦清聽到這個,本來還以爲能夠矇混過關呢,結果梁翊還是記起來了。

  只能答道:“這個嘛,臣妾過幾天再給您好不好。“

  “那朕可期待着了。”

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